Словно Сиднейский оперный театр, Культурно-развлекательный центр Олбани — новый общественный проект в городе Олбани, Западная Австралия, — предстаёт во всей красе со стороны моря. Здание даже внешне смахивает на икону Сиднея: правда, его «плавники», которые формируют крышу, не плавные, а резкие и прямые. Проект был разработан и выполнен пертскими архитектурными студиями Cox Howlett & Bailey Woodland и Roberts Gardiner по заказу местного муниципалитета. Театр сделан по мировым стандартам и может принимать масштабные постановки, выставки и концерты всемирного значения. Внешне здание напоминает чёрный бриллиант: с разных ракурсов оно отражает свет и сияет по-своему. Если смотреть со стороны моря, то сверху над Культурно-развлекательным центром Олбани нависают невысокие горы, создавая эстетическую связь с окружающей природой. Все 30 тысяч человек, проживающих в Олбани, внутри здания не поместятся, однако это и не требуется. Олбани — лишь 6-ой город Западной Австралии по численности населения. Тем не менее, он широко известен даже за пределами страны. Причина, по которой Олбани может себе позволить такие проекты, заключается в том, что сюда прибывают тысячи туристов со всего мира, желающих посмотреть на первозданную природу юго-западной Австралии.

В начале сентября Бигпикча побывала на пивоваренном заводе Budweiser Budvar. Интересно, что право на владение этой торговой маркой уже более полувека является предметом спора между чешской государственной пивоваренной компанией «Будвайзер Будвар», основанной в 1895 году в городе Ческе-Будеёвице, американским пивоваренным концерном Anheuser-Busch, выпускающим пиво под таким названием начиная с 1876 года, и чешским пивоваренным заводом Samson.

«Будвайзер Будвар» также является единственной государственной компанией Чехии и подчиняется Министерству сельского хозяйства.

(Всего 40 фото)

Греция – не самый известный и уважаемый среди ценителей производитель вин. Однако представить греческое застолье без бутылочки вина (не самого маленького объема) просто невозможно. Еще бы! Традиции греческого виноделия восходят еще к божественным застольям на горе Олимп и по заверениям археологов насчитывает более 4000 лет. Согласно статистике, здесь самый большой процент потребления спиртного на душу населения в Европе, и при этом – наиболее низкий уровень алкоголизма.

Вино в Греции выращивают повсеместно… В том числе и на маленьких островах, где казалось бы и земли-то толком нет… Земли нет, а виноделие есть! Со своими традициями, своей культурой, своими эксклюзивными сортами вина и оригинальными технологиями… И даже со своим музеем, посвященным этому напитку…

Я говорю про о. Санторини, где находится единственный в стране музей вина, на экскурсию по которому я вас и приглашаю…

Форма бокала влияет на пенообразование и стойкость пенной шапки. Пена является своего рода сетью, улавливающей летучие компоненты пива— вещества, образующие аромат напитка: хмелевые масла, побочные продукты дрожжевого брожения (спирты, сивушные масла, фруктовые эфиры), специи и другие добавки. Поэтому в бокале, в котором образуется хорошая, плотная пена, сохраняется больше вкусовых и ароматических качеств пива. Так как у разных сортов пива разные пенные шапки, то и бокалы для каждого сорта нужны свои.

Пинта

Почти цилиндрический, с небольшим сужением к низу и широким горлом. Бывает двух стандартных размеров: 0,5 литра — американский Tumbler, самый распространенный, и 0,6 литра — королевский Nonic, в котором помещается больше пива или больше пены. Becker — немецкий вариант с сужением у горла.

Еще древние иудеи мучились от небольшого разнообразия алкогольных напитков и придумали сикеру —«вино без винограда»как альтернативу наскучившему вину и пиву. На роль полноценного заменителя этих двух напитков не без оснований претендует сидр — не только выдающимся вкусом, но и не менее занимательным прошлым.

Исторические факты говорят о том, что первыми сидр начали готовить кельты. В фольклоре кельтов сохранилось множество упоминаний сидра. По легенде, сидр был принесен из сказочной страны Тир-на-Ног и был напитком, который не только с удовольствием пили, но и даже омывались. Существует исторический прецедент, что церковь в XIV веке даже крестила в сидре детей, считая его более чистым, чем вода.

У каждого из нас есть свои любимые коктейли, но иногда возникает страстное желание чего-то абсолютно нового и необычного. Ваш местный бар вряд ли предложит какие-либо из этих коктейлей, но есть в мире заведения, готовые отправить Вас в мир экзотики со своими оригинальнейшими коктейлями.

wordpress themes.

Удивительные факты о пиве

Никакой другой напиток в мире так не горячит и не охлаждает наши умы, как пиво, которое варят вот уже 8000 лет. Самые древние рецепты — рецепты пива. А сейчас существует наука, изучающая пиво, которая называется «зитология».